Provenienza del prodotto: Italia.
Azienda: Sforn Arte
Ingredienti: mix sporty (farina di frumento integrale (35%), glutine di frumento, fibre vegetali 13% (avena, inulina), proteine vegetali 9% (pisello, soia, patata) fiocchi di avena, semi (girasole, chia, spezzato di soia) estratto di malto (orzo), farina di lenticchie, sale, pasta acida di segale, enzimi, agente di trattamento della farina: E300.), acqua, farina di grano tenero tipo “00”, lievito madre (glutine), olio EVO, sale, lievito di birra, aromi naturali.
Valori Nutrizionali medi per 100 gr: energia 211,08Kcal/ 877,77kj, grassi 3,83 g di cui saturi 0,59g, carboidrati 30,89 g di cui zuccheri 0,51g, proteine 3,42g, fibra 11,00g, , sale 1,58g.
Tempo e metodo di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto (temperatura ambiente).
La “Pinsa” prende il suo nome dal verbo latino “pinsere” che vuol dire allungare, stendere. Per questo la sua forma è tipicamente allungata con le estremità tonde, una caratteristica che la identifica sin dai tempi dell’antica Roma.
La potete guarnire in superficie o farcire internamente sia con condimenti salati come formaggi, affettati, e verdure sia con il dolce del miele, della cioccolata o delle conserve di frutta.
Procedura consigliata:
- SCALDA IL FORNO alla massima temperatura e solo dopo inserisci la pinsa guarnita per finire la cottura.
- GUARNICI la tua base di pinsa a temperatura ambiente con quello che ti piace, mozzarella, pomodoro…
- INFORNA per una cottura ideale cuoci la pinsa direttamente sulla griglia senza carta da forno.
- CUOCI a seconda della croccantezza desideratae degli ingredienti, cuoci la pinsa da 8 a 10 minuti.