Carciofi alla pugliese sott’olio Mastrototaro 370gr

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Carciofi interi in barattolo confezionati e conditi secondo ricetta pugliese. Sono ideali per chi vuole servire un aperitivo o un antipasto gustoso, o per l’insalata di riso casalinga.

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Carciofi alla pugliese sott'olio Mastrototaro 370gr+Melanzane julienne sott'olio Mastrototaro 370gr
Prezzo per tutti:   16,40

Provenienza del prodotto: Italia.

Azienda: Mastrototaro

Ingredienti: carciofi 65%, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, prezzemolo, peperoncino, aglio, aceto di vino, sale. correttore di acidità: acido citrico, antiossidante : acido ascorbico. non contiene alcool, glutine, zucchero, uova, lattosio.

Valori nutrizionali (medi per 100 g di prodotto sgocciolato): energia 577 kj/140 kcal, grassi 13 g, di cui acidi grassi saturi 1.7 g, carboidrati 1.8 g, di cui zuccheri 0.7 g, fibre 6.1 g, proteine 2.1 g, sale 0.8 g.

Carciofi alla pugliese: I carciofi alla pugliese sono un piatto tipico della cucina italiana. Rappresentano infatti un prodotto di punta della tradizione del sud. Si pensi che messi a tavola sono uno degli stuzzichini che vanno più a ruba. La particolarità dei carciofi sott’olio con ricetta pugliese è data dalla semplicità nella preparazione. Poche spezie, per esaltare il sapore unico del carciofo. A tavola non sono solo un gustoso e saporito stuzzichino, godono anche di molte proprietà salutari. Sono un cibo nutriente e depurativo, utile come antiossidante e altamente diuretico. Come consumare i carciofi alla pugliese: Sono ottimi come aperitivo, in abbinamento a salumi e formaggi, con bruschette o come farcitura per tramezzini. Un’idea sfiziosa che vi proponiamo è la pinsa romana con carciofini sott’olio, pomodorini secchi e mozzarella di bufala a pezzi.

 

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