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Caviale Privilege Siberian Caviar Real 30gr

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49,00

Il Caviale Privilege Siberian si ottiene dallo storione siberiano (Acipenser baerii ).  Ha un gusto definito, può essere usato facilmente in cucina accompagnandosi bene a ingredienti versatili e componenti semplici. Fatto con la più antica tradizione russa “malossol” dal basso quantitativo di sale che esalta e preserva il tipico gusto del caviale. Prodotto fresco, viene spedito solo dal lunedì al mercoledì, maggiori informazioni nella descrizione.

Quantità
Consegna prevista entro 07/07/2022
Confronta

Provenienza del prodotto: Italia, Veneto

Azienda: Privilege Caviar

Ingredienti: uova di storione siberiano (Acipenser baerii ), sale, conservante E285. Può contenere tracce di pesce.

Valori nutrizionali medi per 100g: energia kj 1034 / kcal 248, grassi 15,6 g, di cui saturi 3,9 g, carboidrati 4,26 g, di cui zuccheri <0,2 g, proteine 23,7 g, sale 3,50 g, umidità 53,29 g, ceneri 4,26g.

Caratteristiche tecniche: diametro Ø: medio, a partire da 2,7 mm, colore: dal marrone ambrato al grigio antracite, texture: robusta, odore: tipico percepibile, sapore: deciso, versatile, note aromatiche: iodate, marine.

Tempi e metodi di conservazione: conservare in frigo da 0°c/+4°. Una volta aperto consumare in 3 giorni.

Prezzo al kg: 1, 633 euro.

Il Caviale Privilege Siberian si ottiene dallo storione siberiano (Acipenser baerii ), una specie di dimensioni medie che popolava i fiumi della Siberia e il bacino del Lago Baikal. Servono circa 8 anni per ottenere questo caviale, da molti paragonato al più celebre Osietra. Dal gusto definito, può essere usato facilmente in cucina accompagnandosi bene a ingredienti versatili e componenti semplici. La salatura minima della tradizione russa, la tecnica “malossol” che in russo significa appunto “poco sale” esalta e preserva il tipico gusto del caviale.

Spedizione freschi: Se sei sul territorio di Roma puoi passare a ritirare il tuo prodotto fresco al nostro negozio di Piazza Imola 1, dopo 24 h dall’ordine online. Se sei sul territorio nazionale, ordina dal lunedì al mercoledì per ricevere i tuoi prodotti freschi di alta qualità. Per ordini dal giovedì alla domenica, l’ordine viene processato il lunedì e spedito entro massimo il giorno successivo. Gli ordini per l’estero contenenti prodotti freschi vengono spediti il giorno lunedì della settimana.

 

 

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