Colomba Pasquale Artigianale al pistacchio siciliano Di Stefano 750gr

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La colomba Pasquale Artigianale al pistacchio siciliano di Di Stefano è un dolce tipico lievitato naturalmente, farcita con una deliziosa crema al pistacchio siciliano. La glassa è una deliziosa copertura di cioccolato al pistacchio con decorazioni di granella.

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COD: 8032618950660 Categorie: , Marca:

Provenienza: Italia, Campania.

Azienda: Di Stefano.

Ingredienti: farina di grano tenero “00″, burro (latte), acqua, tuorlo d’uovo fresco, zucchero, purea di mela (mele a fette, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acqua, correttore di acidità: acido citrico), lievito naturale di farina di frumento, latte scremato in polvere, aromi naturali, sale, farina di frumento maltato. Farcito con crema al pistacchio 22%: zucchero di canna bianco, oli vegetali (olio di girasole, olio di cartamo), burro di cacao, pistacchio siciliano 22%, latte scremato in polvere, addensante: pectina, estratto di cartamo in polvere, destrosio, aromi naturali, sale. Ricoperto con cioccolato al pistacchio 9%: burro di cacao, zucchero, latte scremato in polvere, pistacchio siciliano 6,5%, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, colorante: curcumina, clorofilla; aromi naturali. granellato con pistacchio intero siciliano 3%.

Valori nutrizionali medi per 100g: energia 1950 kj/ 467 kcal, grassi 27,6 g, di cui grassi saturi 11,3 g, carboidrati 44,7 g, di cui zuccheri 25,3 g, proteine 9,1 g, sale 0,34g

Tempi e metodi di conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto e pulito, lontano da fonti luminose e di calore ad una temperatura max di 20° C.

La Colomba Pasquale Artigianale al pistacchio siciliano è un dolce tipico senza uvetta, e agrumi canditi, ripieno con crema al pistacchio siciliano. Ricoperto con cioccolato e granella di pistacchio. Un impasto soffice, ottenuto da una lievitazione lenta e dall’utilizzo di ingredienti genuini lavorati con maestria dai pasticceri Di Stefano: solo uova fresche, burro italiano e acqua oligominerale per una bontà arricchita da generose farciture, glassature ricche ed abbinamenti inediti. La colomba Di Stefano è una bontà artigianale perché lavorata a mano, senza conservanti, emulsionanti o olio di palma.

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