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La Colomba Pasquale Artigianale pandorata nocciola e cioccolato di Di Iorio è un delizioso dolce tipico, ottimo per la tradizionale festa in famiglia. Come da antica ricetta è una preparazione artigianale a lenta lievitazione, contiene solo ingredienti selezionati e lievito madre.
Disponibile
Provenienza: Italia, Campania.
Azienda: Di Iorio.
Ingredienti: farina di frumento, zucchero, burro, tuorlo d’uovo, cioccolato 10% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma, cacao min. 52%), lievito naturale in polvere di farina di frumento, emulsionante (E471), sale, latte scremato in polvere, aromi. Glassa al cioccolato 10%: zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, latte intero in polvere, nocciole 12 %, olii vegetali (girasole), aromi. Emulsionante: lecitina di soia.
Valori nutrizionali medi per 100g: energia 1727kj/413kcal, grassi 20.5 g, di cui grassi saturi 9.8g, carboidrati 48.4 g, di cui zuccheri 21.9 g, fibre 0.6 g, proteine 8.3 g , sale 0.73 g.
Tempi e metodi di conservazione: il prodotto deve essere conservato in luogo fresco ed asciutto ad una temperatura non superiore ai 18°C, lontano da fonti di calore ed al riparo dai raggi solari.
La produzione Di Iorio è il risultato di un’attenta selezione di materie prime di elevatissima qualità e antiche metodologie e tecniche di lavorazione. Nel rispetto della tradizione la Colomba Pasquale Artigianale pandorata nocciola e cioccolato viene lavorata a mano e intagliata sulla superficie per conferirle la classica forma bassa. Contiene lievito madre, un impasto naturalmente ottenuto dalla fermentazione di acqua e farina di grano che rende il prodotto delicato e altamente digeribile. Di Iorio, azienda campana specializzata da tre generazioni nella produzione dolciaria tradizionale, produce veri e propri gioielli della tradizione dal 1750. I dolci di Federico Di Iorio sono preparati solo con ingredienti genuini e di alta qualità nella splendida cornice di Dentecane, nel cuore del territorio dell’Irpinia. Il prodotto può contenere tracce di latte o soia o frutta a guscio.
| Peso | 1000 g |
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