Farina per pasta fresca tipo “00” Molino Ferrari 1 kg

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1,40

La farina di grano tenero di tipo “00” del Molino Ferrari è ideale per la pasta fatta in casa ed è senza additivi. Non occorre setacciare prima della preparazione, è un tipo di farina ideato in modo da prevenire la formazione di grumi.

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Farina per pasta fresca tipo "00" molino Ferrari 1 kg+Polvere di tartufo 65gr
Prezzo per tutti:   9,30

Provenienza del prodotto: Italia.

Azienda: Molino Ferrari.

Ingredienti: farina di grano tenero di tipo 00.

Valori nutrizionali medi per 100gr: energia 1472kj, 347 kcal grassi 1,50 di cui saturi 0,28gg, carboidrati 71,00, di cui zuccheri 1,90 gg, fibre 2,00 g, proteine 9,50 g, sale 0,005 g.

Tempi e metodi di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto.

La pasta fatta in casa fa parte della tradizione di ogni famiglia italiana. Fare la pasta fatta in casa a volte è anche un modo per coinvolgere i bambini e di certo è un modo per mettere d’accordo grandi e piccini a tavola. La farina 00 – specifica per la pasta fresca – è macinata finissima ed è composta unicamente da puro grano tenero. I cereali vengono accuratamente selezionati e lavati come da tradizione e e solo i chicchi migliori vengono scelti e destinati alla molitura. La farina 00 non contiene sostanze estranee al frumento. I grani destinati alle farine del molino Ferrari proviene da grani nazionali italiani e europei e sono senza micotossine. Può essere utilizzata anche per altre preparazioni salate e dolci.

 

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