Farina per pinsa romana di tipo “0” Molino Iaquone 10 kg

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23,90

Mix di farine di soia, semola e grani teneri per pinsa romana e pizza alla pala. Ideale per impastare pinsa romana a casa o per una pizza in teglia più nutriente della classica farina per pizza.

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Farina per pinsa romana di tipo “0” molino Iaquone 10 kg+Lievito Madre essiccato in polvere da 1kg
Prezzo per tutti:   36,40

Provenienza del prodotto: Italia, Lazio.

Azienda: Molino Iaquone.

Ingredienti: farina tipo 0 di grani teneri “italiani ed europei”, farina di soia (no ogm), semola rimacinata di grano duro, pasta acida, farina di riso, aromi naturali.

Valori nutrizionali medi per 100g: energia 1444 kj/ 345 kcal , grassi 1 g, di cui saturi 0,4 g, carboidrati  68,5g , di cui zuccheri 2g, proteine 16 g, sale <0,01 g.

Tempi e metodi di conservazione: conservare in ambiente asciutto e fresco.

Utilizzata sia da massaie che pizzaioli, la farina per pinsa romana è ideale per un impasto elastico, nutriente e più ricco di proteine. La seguente tipologia di farina viene utilizzata anche per pizza alla pala con cottura in forno a legna o pizza in teglia per forno classico. Il Molino Iaquone lavora macinando a pietra. I vantaggi di una macinatura a pietra derivano innanzitutto dalla bassa velocità della ruota del mulino a pietra che mantiene bassa anche la temperatura del cereale durante la molitura e fa si che la farina non corra alcun rischio di surriscaldamento, preservandone al meglio le qualità organolettiche.

 

Recensioni dei clienti
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19 reviews for Farina per pinsa romana di tipo “0” Molino Iaquone 10 kg
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    3 out of 5

    Come da aspettative ma ancora non usata

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    Ok

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    Ho fatto la pizza ottima

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    Vera farina per pinsa, prodotto favoloso

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    5 out of 5

    La farina è buona , devo imparare a dosare meglio gli ingredienti

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    Ottima qualità

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    Ho ordinato 10 kg di farina per pinsa romana e mi è arrivata in qualche giorno. Servizio più che buono così come il prodotto. Prossimamente farò altri acquisti

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    Ottimo prodotto puntuale

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    Ottima

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    Ottima farina e pinsa super.

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    5 out of 5

    La pinsa è uscita buonissima con questa farina… la ricomprerò!

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