Farina tipo “0” di grano tenero Molino Ferrari 1 kg

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La farina di tipo “0” di grano tenero è ideale per pane, pizza e panificati di ogni genere. Senza additivi, è un prodotto italiano, ideale per tutti i tipi di utilizzi in cucina. Farina W 220

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Farina tipo "0" di grano tenero molino Ferrari 1 kg+Lievito per dolci Pane Fate Pavone 45gr
Prezzo per tutti:   2,10

Provenienza del prodotto: Italia.

Azienda: Molino Ferrari.

Ingredienti: farina di grano tenero di tipo 0.

Valori nutrizionali medi per 100gr: energia 1448/341 kj/kcal grassi 1,3 g di cui saturi 0,3 g, carboidrati 73,0 g  di cui zuccheri, 2,68 g, fibre 3,36 g, proteine 11,00 g, sale 0,00g.

Tempi e metodi di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto.

La farina di grano tenero di tipo 0 è ideale per panificati e preparati a medio-lunghe panificazioni. La differenza con la farina 00 è data dal fatto che la farina 0 è meno raffinata, più ricca di sali minerali e rende l’impasto del panificato più elastico. I cereali vengono selezionati e accuratamente lavati e solo i chicchi migliori vengono scelti e destinati alla molitura. La farina non contiene sostanze estranee al frumento, è finissima, ideale per pizze e focacce a medio-lunga lievitazione e per la pasta fatta in casa. I cereali destinati alle farine del molino Ferrari provengono da grani nazionali italiani e europei. La farina non contiene sostanze estranee al frumento ed è senza micotossine.

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