Formaggio pecorino stagionato sotto vinaccia

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Pecorino a pasta bianca e compatta affinato fino a giusta maturazione, poi posto sotto vinaccia per assorbirne l’aroma e il sapore. Il prodotto viene spedito solo dal lunedì al mercoledì maggiori informazioni nella descrizione.

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Consegna prevista entro 15/07/2020
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COD: Pec_vin Categorie: ,

Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti.

Dai piccoli produttori di delizie artigianali il pecorino sotto vinaccia, caratteristico buono il pecorino viene messo a fermentare con la vinaccia per trasmettere aromi e profumi tipici del mosto.

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