Fusilli bucati pasta di Gragnano IGP Rigorosa 500gr

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I fusilli bucati, pasta di Gragnano IGP dell’azienda Rigorosa, sono prodotti con il metodo tradizionale di Gragnano, una lavorazione artigianale a lenta essiccazione, dove la pasta, trafilata al bronzo, è composta solo di grani di semola e acqua, di altissima qualità.

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COD: 8033140537053 Categorie: , Tag: Marca:

Provenienza: Italia, Campania, Napoli.

Azienda: Rigorosa

Ingredienti: semola di grano duro ed acqua.

Valori nutrizionali medi per 100g: energia 1489kj/351 kcal, grassi 1,0 g, di cui grassi saturi 0,1 g, carboidrati 71 g, di cui zuccheri 3,0 g, fibre 3,0 proteine 13,0 g, sale 0,022 g.

Tempi e metodi di conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto.

I fusilli bucati di pasta di Gragnano sono ottimi con qualsiasi tipo di condimento. L’azienda produttrice è Rigorosa di nome e di fatto. Tutte le fasi di produzione seguono l’arte tradizionale della creazione della pasta a Gragnano: le semole, l’acqua e il processo di produzione seguono l’antica ricetta della pasta trafilata al bronzo. L’essiccazione avviene rigorosamente in celle a bassa temperatura. La superficie della pasta risulta rigorosamente ruvida. Resterete piacevolmente colpiti da come sa assorbire qualsiasi tipo di sugo. Per apprezzarla al meglio assaggiatela…rigorosamente ‘al dente’.

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