Kit Fettuccelle siciliane n.29 con burro, alici del cantabrico, limone

9,30

In questo kit ricetta abbiamo scelto gli ingredienti migliori, nelle giuste dosi, per preparare semplicemente le fettuccelle siciliane n.29 con burro, alici del cantabrico e limone.

1,40

Fettuccelle Valle del Grano 500gr

Fettuccelle n°29 con grano esclusivamente italiano. Pasta trafilata al bronzo, ottima per ogni tipo di sugo.

Esaurito

4,00

Filetti di acciughe del Cantabrico in olio evo

Filetti di acciughe "regina isabella" in olio extra vergine d'oliva provenienti dal mar di cantabrico. Il perfetto equilibrio tra polpa e gusto. Da conservare a +5 - +12° , togliere dal frigo almeno mezz'ora prima di servirle. Ottime come aperitivo o come condimento per primi piatti, pinse romane o secondi sfiziosi. Consulta la descrizione per maggiori info sulla spedizione.
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3,90

Burrevo olio evo da spalmare Marchesi 100gr

Spalmabile di olio extra vergine di oliva e burro di cacao con aroma naturale al burro bio. Naturalmente privo di colesterolo.

Disponibile

Quantità
Consegna prevista entro 18/05/2021
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Categoria: Marca:

Ingredienti: per n.4 porzioni

  • 300 gr di Fettuccelle n.29
  • 100 gr di burro
  • 16 filetti di acciughe del cantabrico
  • Limone
  • Finocchietto
  • olio e.v.o.
  • sale q.b.

Procedimento:

  1. Cuocere in acqua salata le fettuccelle  n29 in una padella adagiare il burro e le alici e cuocere a fuoco basso per 2 minuti fino a scogliere gli ingredienti.
  2. Aggiungere un mestolo di acqua di cottura e cuocere per altri 2 minuti.
  3. Scolare la pasta molto al dente nella padella e aggiungere due mestoli di acqua di cottura. Cuocere per 4-5 minuti a fuoco medio basso.
  4. La salsa deve risultare densa e cremosa.
  5. Aggiungere una noce di burro e continuare a cuocere fino a che sia sciolta.
  6. Aggiungere il finocchietto fresco spegnere il fuoco e mantecare.
  7. Impiattare le fettuccelle n29 , aggiungere la salsa e la buccia di limone grattugiata.

Ingredienti selezionati per un piatto ricco di sapore della tradizione nostrana.

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