Ingredienti per n.2 porzioni:
- 2 basi pinsa
- 1 barattolo di passata di pomodoro casereccia
- 200g di funghi champignon grigliati
- 16 carciofini
- olio extravergine di oliva
- basilico
- sale
- zucchero
Procedimento:
- Preriscaldare il forno a 250°C avendo cura di scaldare anche la teglia in cui si cuoceranno le pinse.
- Condire il sugo di pomodoro con olio, sale e zucchero ed infornare le pinse per 5 minuti circa.
- Sfornare e condire con funghi e carciofini per poi guarnire con le foglie di basilico.
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