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Pecorino Calabrese al Pepe Rosso 250gr

4,90

Il Pecorino con Pepe Rosso è un prodotto caseario molto conosciuto e consumato in Calabria.

La combinazione tra il sapore deciso del pecorino e la vivacità del pepe rosso è quello che ci ha colpito di questo formaggio! Con una stagionatura non troppo lunga (2/3 mesi ) lascia ancora spazio alla dolcezza del latte che, in combinazione con la piccantezza del pepe rosso, rappresenta la tradizione calabrese in tutti i suoi sensi.

Prodotto di altissima qualità realizzato a mano, senza aggiunta di conservanti.

Disponibile

Quantità
Consegna prevista entro 29/06/2022
Confronta

Azienda: SD Calabria.

Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, sale, pepe rosso, caglio.

Valori nutrizionali medi per 100g: Valori Medi per 100g : valore energetico 318Kcal/1331Kj, grassi 26,00g, carboidrati 0,09g di cui zuccheri < 0,01g, proteine 19,0g.

Tempi e metodi di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura della confezione conservare in frigo per massimo 10/15 giorni e comunque non oltre la data di scadenza.

Prezzo al kg: 24,50€.

Spedizione freschi: Se sei sul territorio di Roma puoi passare a ritirare il tuo prodotto fresco al nostro negozio di Piazza Imola 1, dopo 24 h dall’ordine online. Se sei sul territorio nazionale, ordina dal lunedì al mercoledì per ricevere i tuoi prodotti freschi di alta qualità. Per ordini dal giovedì alla domenica, l’ordine viene processato il lunedì e spedito entro massimo il giorno successivo. Gli ordini per l’estero contenenti prodotti freschi vengono spediti il giorno lunedì della settimana per garantire la freschezza del prodotto.

 

Pecorino al Pepe Rosso:

Pecorino a latte intero di pecora pastorizzato, prodotto con aggiunta di pepe rosso.

Questo pecorino particolare è un prodotto pensato per gli amanti dei formaggi stagionati, che hanno come caratteristica il gusto pronunciato del pecorino e l’aggiunta di pepe rosso macinato, per conferire un sapore leggermente piccante da abbinare con piatti salati.

Ideale per aperitivi, taglieri e abbinamenti con verdura.

Presentazione:
E’ ottenuto con metodo tradizionale a pasta pressata con un struttura compatta.
Ingredienti:
Solo latte di pecora pastorizzato proveniente dalla Calabria con aggiunta di pepe rosso.
Preparazione:
60/90 giorni di stagionatura a temperatura controllata.
Conservazione:
Luogo fresco e asciutto.
Curiosità o consiglio: 
Il pecorino è stagionato e salato tramite metodi tradizionali, tutti questi processi gli conferiscono alcune caratteristiche nutrizionali di rilievo, esaltando più proprietà nutritive rispetto al pecorino fresco e ha un basso contenuto di colesterolo.
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