Il Pecorino con Cipolla Rossa è un formaggio che non può assolutamente mancare nelle vostre tavole.
E’ realizzato solo con latte di pura pecora, affinato usando la cipolla rossa proveniente dal territorio calabrese, prodotto tipico di questa terra. Il sapore armonioso è dato dal gusto tipico del pecorino stagionato, esaltato dall’aroma delicato e dolce della cipolla.
Prodotto di altissima qualità realizzato a mano, senza aggiunta di conservanti.
Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, sale, caglio. fermenti lattici vivi, cipolla rossa.
Valorinutrizionalimedi per100g: Valori Medi per 100g : valore energetico 450Kcal/1864Kj, grassi 35,46g, carboidrati 3,42g di cui zuccheri < 0,01g, proteine 29,3g, sale 1,46g.
Tempi e metodi di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura della confezione conservare in frigo per massimo 10/15 giorni e comunque non oltre la data di scadenza.
Prezzo al kg: 24,50€.
Spedizione freschi: Se sei sul territorio di Roma puoi passare a ritirare il tuo prodotto fresco al nostro negozio di Piazza Imola 1, dopo 24 h dall’ordine online. Se sei sul territorio nazionale, ordina dal lunedì al mercoledì per ricevere i tuoi prodotti freschi di alta qualità. Per ordini dal giovedì alla domenica, l’ordine viene processato il lunedì e spedito entro massimo il giorno successivo. Gli ordini per l’estero contenenti prodotti freschi vengono spediti il giorno lunedì della settimana per garantire la freschezza del prodotto.
Pecorino con Cipolla Rossa:
Pecorino a latte intero di pecora pastorizzato, prodotto con aggiunta di cipolla rossa.
Questo pecorino particolare è un prodotto pensato per gli amanti dei formaggi stagionati, che hanno come caratteristica il gusto pronunciato del pecorino e l’aggiunta di cipolla rossa, per conferire un sapore leggermente dolce/piccante da abbinare con piatti salati.
Ideale per aperitivi, taglieri e abbinamenti con verdura.
Presentazione:
E’ ottenuto con metodo tradizionale a pasta pressata con un struttura compatta.
Ingredienti:
Solo latte di pecora pastorizzato proveniente dalla Calabria con aggiunta di cipolla rossa proveniente dal territorio nazionale.
Preparazione:
120 giorni di stagionatura a temperatura controllata.
Conservazione:
Luogo fresco e asciutto.
Curiosità o consiglio:
Il pecorino è stagionato e salato tramite metodi tradizionali, tutti questi processi gli conferiscono alcune caratteristiche nutrizionali di rilievo, esaltando più proprietà nutritive rispetto al pecorino fresco e ha un basso contenuto di colesterolo. Impreziosito con cipolla rossa per un abbinamento già pronto da portare in tavola con gli antipasti.
Presentazione:
Ingredienti:
Preparazione:
Conservazione:
Curiosità o consiglio: