Salsiccia dolce stagionata Bontà di fiore 230gr

4,58

Salsiccia dolce stagionata rossa, salume tipico abruzzese fatto con carne di maiale italiana selezionata. La carne viene macinata in modo grossolano e condita con sale, peperone piccante e semi di finocchio. Non contiene nè glutine nè lattosio ed il prodotto è confezionato sottovuoto.

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Consegna prevista entro 15/07/2020
Confronta
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La salsiccia dolce rossa stagionata dell’azienda Bontà di fiore è un salume artigianale tipico e viene macinata in modo grossolano e condita con sale, piccantezza leggera e semi di finocchio. Si lascia riposare l’impasto per 24 ore circa affinché possa amalgamarsi a tutte le spezie per poi essere insaccato. Viene poi passata alla stagionatura per circa 30 giorni.

L’azienda produttrice Bontà di Fiore è un salumificio artigianale abruzzese che con cura e dedizione porta avanti le ricette tipiche della tradizione. Nel 2013 ottiene due prestigiosi primi posti nel Campionato Italiano del Salame di Cernobbio dell’Accademia delle 5T nelle categorie “Miglior Salame” e “Miglior salame piccante” con il prodotto che per eccellenza rappresenta il territorio Vastese, dove l’azienda affonda le proprie radici: la Ventricina.

Ingredienti: carne suina, sale, peperoncino piccante in polvere, semi di finocchio

Valori medi riferiti a 100 gr di prodotto: Valore energetico Kcal  390, valore energetico  Kj  1620, grassi 32,2 g, di cui acidi grassi saturi  13,7 g, carboidrati 0,0 g, di cui zuccheri 0.0 g, proteine 24,5 g, sale 3,9 g

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