Tartufo bianco umbro tuber magnatum pico 2° scelta

Tartufo bianco Umbro Tuber uncinatum di 2° scelta. Il Tartufo verrà spedito in una vaschetta isotermica di polistirolo. Per informazioni sulla quotazione settimanale e per ordini inviare una mail a supporto@apetitus.it o Whatsapp a 3923459760 Si consiglia di ordinare almeno 48 ore prima.

Confronta

Più raro di quello nero, il tartufo bianco umbro viene racconto nella zona dell’alta valle del Tevere e nelle zone di Orvieto e Gubbio, nel periodo che va da ottobre a gennaio.
Con il suo aroma deciso e pungente è ottimo a crudo, tagliato in scaglie sottilissime, per rendere unici tantissimi piatti, sia caldi che freddi.
Il tartufo si può conservare per circa 15 giorni dopo la raccolta, ma per preservare le sue caratteristiche deve restare in frigorifero avvolto in un panno di stoffa o in carta assorbente, preferibilmente in un barattolo a chiusura ermetica. I tartufi vanno lavati con uno spazzolino simile a quello adoperato per lavare i denti poco prima dell’uso al fine di garantirne la conservazione e mantenere le sue proprietà organolettiche. È possibile rimuovere la terra residua utilizzando un panno umido ma evitando l’acqua corrente.
Consumare entro 5-7 giorni.

Ingredienti
Tartufo bianco Umbro Tuber uncinatum 2° scelta

Valori Nutrizionali
VALORI NUTRIZIONALI (100g)
Valore energetico / Energetic Value
Kj 225 / Kcal 54
Grassi / Fats
di cui Saturi / Satured
2,1 g
0 g
Carboidrati / Carbohydrates
di cui Zuccheri / Sugar
0,3 g
0,3 g
Proteine / Protein
4,2 g
Fibre / Fiber
8,6 g
Sale / Salt
0,3 g

Recensioni dei clienti
0
0 voti
5 Stella
0%
4 Stella
0%
3 Stella
0%
2 Stella
0%
1 Stella
0%
Recensioni

Non ci sono ancora recensioni.

Solo i clienti registrati che hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

0

TOP

X